Service en cuisine compris au-delà de 50 convives
les prix s'entendent en TTC
Rôti de porc Orloff (endivettes braisées, pomme duchesse) 7.50 €
Couscous (mouton, poulet et merguez) 7.90 €
Couscous Royal (poulet, mouton, merguez, boulette, brochette) 8.90 €
Choucroute partie (Strasbourg, cervelas, côte salée, jambon,
poitrine fumée, pommes de terre) 7.90 €
Cassoulet toulousain (saucisse, saucisson à l’ail, poitrine fumée, jambonneau,
saucisse fumée) 7.90 €
Poulet basquaise (poulet, ratatouille, riz) 7.90 €
Coq au vin (salsifis, pommes rissolées) 7.90 €
Canard au poivre vert (cuisse uniquement, crème de céleri,
endivettes), pommes sautées 8.50 €
Lapin moutarde (majorité de cuisses, petits pois, carottes) 8.50 €
Jambon de Prague (pommes sautées, épinards) 7.90 €
Jambon braisé au champagne (épinard et P de T au four ou riz) 7.90 €
Mouton à la provençale (riz, tomates, ratatouille) 7.90 €
Langue de bœuf sauce piquante (pommes de terre, céleri, navets, carottes,
sauce tomate et champignons) 7.50 €
Langue de bœuf printanière (petits légumes, sauce aux cornichons) 7.50 €
Emincé de volaille à la crème (endivettes, pommes rissolées) 7.50 €
Cuisse de pintade aux poires (crème de céleri, endives braisées) 8.50 €