LES CRUDITES ET SALADES COMPOSEES
que vous avez la possibilité de choisir
Salade Niçoise :
Riz, tomates, branche de céleri, câpres, poivrons verts, olives, thon, œuf dur
Salade Mexicaine :
Haricots rouge, maïs, oignons, paprika, ciboulette
Salade Rouge :
Choux rouge, pomme reinette, orange, piment rouge
Salade Fleurie :
Choux-fleurs, carottes, céleri branche, noix, céleri rave
Salade piémontaise :
Pommes de terre, tomates, œufs durs, cornichons, mayonnaise allégée
Salade Américaine :
Tomates et pommes de terre en rondelles, céleri, oignons, maïs, œufs durs
Salade Flamande :
Endives, pommes de terre en julienne, filets de hareng, échalote
Salade Waldorf :
Céleri en dés, pommes en dés, noix, branche de céleri, mayonnaise légère
Salade de Betteraves :
Betteraves rouges, pommes de terre, branches de céleri, oignons
Salade Provençale :
Tomates, œuf dur, olives, haricots verts, thon, courgettes, poivrons verts, anchois
Salade Italienne :
Pates, poivrons verts, tomates, olives, Mozzarella, ail
Salade Printanière :
Riz, champignons, pointe d’asperges, tomates, ciboulette
Salade du Berger :
Tomates, concombre, poivrons, oignons, œufs, olives, fromage de chèvre
Salade de choux-fleurs :
Choux-fleurs, carottes, céleri rave, noix, citron, câpres
Salade composée :
Blanc de volaille, avocat, poire, mortadelle, fromage blanc
Salade de cervelas :
Tomates, poivrons verts et rouges, cornichons, cervelas, ciboulette
Taboulé :
Semoule, tomates, raisins secs, poivrons, feuilles de menthe, citron
Salade du Mareyeur :
Riz, moules, crevettes, carottes, paprika, échalotes, morceaux de saumon
Salade d’endives, salade de tomates, salade de carottes, salade de choux-fleurs, salade de pommes de terre persillées, salade de lentilles, salade de concombres, salade de poireaux en vinaigrette