L’entre copains
13,90€ par personne
(minimum de 10 personnes)
Turban de cabillaud sauce citronnée et tomate au thon
Cochonnailles : salami, jambon de pays, roulade et mortadelle
Crudités : 6 sortes, 250 g par personne
Carottes, betteraves, pommes de terre persillées, salade niçoise, taboulé et piémontaise
Rôti de porc à l’ancienne
Rôti de dindonneau aux pruneaux
Terrine de campagne
Assaisonnement et condiments
La roue de Brie
Pain tranché et beurre
Tarte Maison aux pommes ou à la crème
A la bonne Franquette
16.90 € par personne
(minimum 20 personnes)
Saumons des mers du Nord et ses tomates aux crevettes
Cochonnailles : rosette, mortadelle, jambon de pays, roulade
Crudités : 6 sortes, 250 g par personne dont salade verte
Rôti de veau en gelée
Cuisse de poulet rôtie
Blanc de dinde en gelée
La motte de rillettes
Assaisonnement et condiments
Brie, Camembert, Mimolette
Pain tranché, beurre
Tarte Maison aux fruits et à la crème
Salade de fruits
